平成28年11月9日（水）第１回天外天OB会メニューです。
愛媛の食材を中心に調理致します。お楽しみに！
1瀬戸内鯛の中華刺身 2牛すね肉の塩漬けハム
3伊予灘鱧の花切り葱ソースかけ 4牛フィレ肉の唐辛子炒め
5車海老のスパイシー炒め 5愛媛産甘とろ豚の黒すぶた
6牡蠣の黒豆ソース炒め 7愛媛産地鶏のスモーク揚げ物
8干しするめの酸味ソース煮（このソースでおこげ料理にするかも）
9愛媛産地鶏のスモーク揚げ物 10蟹爪のあげもの
11蒸しパン 12蟹シューマイ 13四川和えそば
14ザーサイ入り鯛めし 15天外天麻婆豆腐
16樹齢七十七年の金木犀デザート 17ワンタンと餡子のはさみ揚げ
8:45～２次会（団子坂の貸し切り予約しています）
