おはよう御座います。
今日から11月（霜月） 東京は、雨！
月始めですが、火曜日の為、天外天は定休日になっています。
昨晩、昔のフィルムを何枚かデジタルにしました。
35年前の写真も劣化も少しで何とかデジタルにできました。
赤坂四川飯店修行時代に
初めて【専門料理】柴田書店に掲載させて頂きました。
作品です。当時は、眠ることが勿体無いと思う年頃で深夜まで
修行時代の仲間とこの様なオードブルを作りました。
この度、11月9日（水）の天外天OB会で皆さんに
懐かしい画像を見て頂く事で今日は、PCを少しさわります。
今では、携帯で直ぐに画像が出来ますが、当時は、
全ての料理において自分の脳裏にインプットする時代でした。
自分の脳裏のハードディスク、CPUは、
現代の素晴らしいPCよりも更に計り知れないものですね！
本日は、のんびりと昔のフィルムデータを見ています。
