戸賀壽廣先生

お疲れ様でした。
36年前初めて料理人として社会に出た時の恩師
中国人老師父は、故、陳建民先生
日本人老師父は、戸賀壽廣先生です。
今日は、戸賀先生に御来店を頂きました。
また沢山食べて頂き嬉しく思います。
恩師に会うと初心に返ります。
赤坂四川飯店の見習い時代を思い出します。
良い一日でした。戸賀老師父、御来店、有難う御座いました。